Записки провинциальной тангеры
Сам себе кадровик« С праздником, дорогие тангерос! | Главная | Верная спутница »
Время пить кофе
Автор: admin | 12 Дек 2010
В выходные дни дома витает аромат свежесваренного кофе. В ежедневной суете рабочих будней не до соблюдения ритуалов, а вот в субботу и воскресенье можно и побаловать себя, насладиться неповторимым ароматом и вкусом благородного напитка, неторопливо приготовленного по всем правилам кофейной науки. Выбор сорта, обжарка кофе, помол, приготовление – целое священнодействие, требующее определенных знаний, наличие навыков и, конечно, любви к напитку.
Не утихают по-прежнему споры: какая от кофе польза и вред. И все-таки мнение большинства – небольшие дозы этого вкуснейшего напитка, несомненно, полезны. А разница между лекарством и ядом (как говорили древние) – в количестве. Чашка крепкого кофе в день точно не принесет вреда.
Сколько калорий в кофе, интересуются сидящие на диете? По различным данным, от нуля до восьми килокалорий, если только вы не будете добавлять в его сахар и молоко. А уж сколько калорий в кофе получится после добавления вышеназванных ингредиентов – считайте сами.
А знаете ли вы название страны, в которой вполне официально празднуют День кофе? Это Япония, известная всему миру своими чайными церемониями. Оказывается, и кофе у них в большом почете. Причем, японцы применяют кофе не только как напиток, но и как составляющую лечебных ванн для повышения жизненного тонуса человека.
Кроме того, существует множество других способов применения кофе. Гадание на кофейной гуще известно с древнейших времен. Ту же гущу – спитый кофе практичная женщина использует при мытье бутылок из-под масла, для очищения кастрюль и придания блеска изделиям из натуральной кожи. Если на огне подержать сковородку с кофейной гущей, неприятный запах в квартире заменится на благородный аромат кофе.
Любят кофе и кулинары, добавляя его в тесто, соусы, начинки пирожных и т.п. Его зерна дизайнеры используют в декоре при создании картин, оформлении мебели и интерьеров. Не обошли вниманием кофе и парфюмеры с косметологами. Словом, нет предела человеческой изобретательности, и поэтому кофе был, есть и будет популярным продуктом. Вне зависимости от того, какого рода это существительное.
Темы: Для души, Для желудка | Ваш отзыв »