Рубрики

Облако меток

автомобиль аксессуары вера деньги депрессия дом дружба еда здоровье интимные отношения иск компьютер кредит лошади любовь напитки обувь обучение общение одежда отдых похудеть праздник психология работа растения сказки суд тайм-менеджмент танцы трансерфинг фен шуй фитотерапия флай леди экология эфирные масла юмор

Что ищут:

Besucherzahler attractive russian brides from Moscow
счетчик посещений

« | Главная | »

Вороне бог послал кусочек сыра…

Автор: admin | 23 Дек 2010

Глупая была ворона, упустила свое счастье. Вот я бы ни за что не поддалась ни на какую лесть и не выпустила бы лакомый кусочек. Сыр для меня – продукт номер один. Могу просто позавтракать одним сыром. Потом съесть на обед суп грибной с плавленым сыром. И на ужин – осетинский пирог с сыром.

А еще мечтаю поехать во Францию и выяснить, каким сыром славится французская провинция. Говорят, во Франции сыроварен столько же, сколько в Баварии пивоварен. Французские сыры считаются лучшими в мире. Их уникальные рецепты – профессиональная тайна французских сыроваров.

Но пока я довольствуюсь ассортиментом наших магазинов. Очень люблю сыр сулугуни, который хорошо сочетается в салате с помидорами и яблоками. Добавить зелень, пряности, оливковое масло – и хоть на праздничный стол!

бутерброд с сыромМягкие сычужные сыры хорошо использовать для бутербродов. Измельчим филе рыбы (или возьмем печеночный паштет), добавим немного сливочного масла, приправ, зелени, вымешаем с мягким сычужным сыром и намажем смесь на тосты. Готова простая и сытная закуска для офисного застолья.

Но больше всего мне по вкусу сыры сычужные твердые. Чеддер, Голландский, Пошехонский, Пармезан… Могу предложить интересный рецепт закуски-украшения. Вначале необходимо изготовить сырные трубочки. Для этого на дно сковороды насыпаем тертый пармезан, ставим на небольшой огонь. Как только сыр схватится, лопаткой пластиночку снимаем со сковороды и очень быстро сворачиваем в трубочку вокруг деревянной палочки. Такие трубочки можно наполнить начинкой или использовать как самостоятельную закуску. Приятного вам аппетита!

Темы: Для желудка | Ваш отзыв »

Отзывы

Я не робот.
сделано dimoning.ru